（解説文要約）
明治中期の炭鉱労働者の朝食の風景です。

午前三時に汽笛で入坑の時間を知らせますが、中小のヤマならより早く入坑する者もいました。

またベテランの炭鉱労働者は遅れて入坑することもありました。
炭鉱労働者の家庭では朝、ご飯を炊きません。温かいご飯ではお弁当のおかずが腐るからです。

前日の夕方に炊くのが習慣でした。

 

 

Pictured here is a miner’s breakfast table. 
Sirens signaled the beginning of the work day at 3時00分 a.m.
In medium and small mines, some workers entered even before this siren. 
Experienced miners were likely to enter later.
Coal miner families never cooked their rice first thing in the morning. 
Boiling their rice the evening before gave it time to cool so as not to spoil the other side dishes in their lunch boxes.